Piernas con mantequilla de ajo
Tiempo de preparación: 45 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas.
ingredientes
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1 paquete de pierna de pollo SABROPOLLO ®
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1 ½ barritas mantequilla derretida
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3 dientes ajo picado
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½ taza perejil picado
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Sal y pimienta al gusto
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Para el dip de yogurt y menta:
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½ taza yogurt natural sin azúcar
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2 Cdas. Menta picada
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½ taza pepino pelado, sin semillas y rallado
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Ensalada mediterránea al gusto para acompañar
modo de preparación
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Mezclar la mantequilla fundida con el ajo, perejil, sal y pimienta.
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Untar las piernas de pollo con la mezcla anterior y hornear sobre una charola a 160°C por 20 minutos.
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Para el aderezo mezcla el yogurt con la menta y pepino picado, salpimenta al gusto y reserva
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Servir acompañado de ensalada mediterránea