Pasta con pollo y pesto
Tiempo de preparación: 40 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas.
ingredientes
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1 paquete de pechuga en trozos a la pimienta negra SABROPOLLO
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1 paquete de pasta fettuccine
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1 cdta de aceite de oliva
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¼ taza de agua de cocción de la pasta
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100 gr de albahaca fresca
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2 dientes de ajo
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1 cdita de aceite de oliva
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¼ taza de piñones
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100 gr de queso parmesano
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Sal al gusto
modo de preparación
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En una olla con agua y sal, cuece la pasta hasta que esté bien cocida
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En una sartén coloca aceite de oliva, asa los trozos de pechuga pimienta negra y reserva
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Para el pesto en un molcajete machaca las hojas de albahaca, los dientes de ajo, aceite de oliva después añade los, piñones, sal y el queso parmesano y termina de integrar todo
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En una sartén cocina a fuego bajo el presto con la pasta, añade un poco del agua de la cocción de la pasta e incorpora ambos ingredientes muy bien
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Sirve y agrega los trozos de pechuga pimienta negra