Pierna en salsa verde con espinacas
Tiempo de preparación: 60 minutos. Dificultad: baja. Porciones: 4 personas.
ingredientes
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1 paquete de pierna de pollo SABROPOLLO ®
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10 tomates verdes en trozos grandes
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¼ de cebolla
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1 diente de ajo
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2 chiles serranos partidos en dos
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2 tazas de agua
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2 tazas de caldo de pollo
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½ taza de cilantro
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Sal y Pimienta al gusto
modo de preparación
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Licua el tomate con el cilantro, agua, ajo, cebolla, sal y pimienta al gusto.
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Fríe el pollo con el chile en aceite caliente.
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Agrega la salsa y deja hervir durante 20 minutos, integra la espinaca y rectifica el sazón.
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Sirve el pollo y acompaña con arroz de tu preferencia.